簡単にレアチーズケーキ
しくみこ @cook_40238229
簡単にかつ美味しいレアチーズケーキが食べたかった
分量はざっくりで大丈夫
だいたい美味しくできるはず
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキは買うと単価が高いので作ってみた
今回のはひとつで100円未満くらい
簡単にレアチーズケーキ
簡単にかつ美味しいレアチーズケーキが食べたかった
分量はざっくりで大丈夫
だいたい美味しくできるはず
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキは買うと単価が高いので作ってみた
今回のはひとつで100円未満くらい
作り方
- 1
クリームチーズ100gを常温に戻す（レンジの解凍でもok）
- 2
ガラスボウルに、ゼラチン2.5gと水25ccを入れ、レンジに2~30秒かける
- 3
常温に戻したクリームチーズと砂糖25gと レモン汁大さじ1/2を入れて よく混ぜる
- 4
3が滑らかになるまでよく混ぜれた ら、ヨーグルト100gを加え混ぜ合わせる（よく撹拌する）
- 5
器に、シリアルか砕いたビスケットを敷き、4を流し込み冷蔵庫で冷やす
冷え固まったら、出来上がり -
コツ・ポイント
よく撹拌すると舌触りが滑らかになります
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