さんまの中華煮【レンジで2分20秒】

Name: さんまの中華煮【レンジで2分20秒】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま 2尾; にんにく(薄切り) 1片分; 醤油(A) 大さじ1・1/2; オイスターソース(A) 大さじ1・1/2; 水(A) 大さじ1・1/2; ごま油(A) 小さじ1

グルラボ【公式】 @cook_40128474

塩焼きに飽きた方におすすめ☆
旬のさんまを一工夫してみてはいかが？

このレシピの生い立ち
電子レンジで2分加熱した後、2分蒸らすのがポイントです！

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さんまの中華煮【レンジで2分20秒】

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材料

2人分

さんま 2尾
にんにく(薄切り) 1片分
醤油(A) 大さじ1・1/2
オイスターソース(A) 大さじ1・1/2
水(A) 大さじ1・1/2
ごま油(A) 小さじ1

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作り方

1

さんまは頭と尾を切り落とし、長さを半分にしてワタを取る。水洗いをして水気をしっかり拭き取る。
2

大容器に①を並べて、にんにくをちらし、Aの調味料を回しかける。フタをして電子レンジ600Wで2分20秒加熱する。
3

そのまま2分おき、フタを取って煮汁を全体に回しかけ、味をなじませる。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…2分
600W…2分20秒
500W…2分50秒

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つくれぽ

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2020/10/14 07:45に公開

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このレシピのキーワード

煮物さんまにんにく

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