秋に食べたくなる！おいしいキノコ炒め☆
クック76EWN4☆ @cook_40390217
秋が旬のキノコをたっぷり使った、キノコ炒めです(^.^)
簡単なので、是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家にキノコが余っていたので適当にやったら、美味しかったです！
キノコは、えのきとまいたけでなくても、アレンジが効くと思いますd=(^o^)=b
秋に食べたくなる！おいしいキノコ炒め☆
秋が旬のキノコをたっぷり使った、キノコ炒めです(^.^)
簡単なので、是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
家にキノコが余っていたので適当にやったら、美味しかったです！
キノコは、えのきとまいたけでなくても、アレンジが効くと思いますd=(^o^)=b
アプリでひらく作り方
- 1
いりごまをフライパンに入れ、香りがするまで炒める。
-
- 2
ボウルに★と炒めたいりごまを入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
-
- 3
じゃがいもは皮をむき千切りに、えのきは洗って硬い部分を取って2センチ幅くらいに切る。まいたけは、硬い部分を取ってほぐす。
-
- 4
ゴマ油をフライパンにひいて、全体に引き延ばし、中火に熱する。
よく温まったら、じゃがいもを加え、炒める。 -
- 5
じゃがいもに火が通ったら、えのきとまいたけを加えてよく炒める。
-
- 6
キノコがしんなりしてきたら、2を加えて全体に行き渡るようによく混ぜる。
-
- 7
火を止め、青のりを加えて全体に行き渡るようによく混ぜる。
盛り付けをして、完成！！！！！ -
コツ・ポイント
青のりは、まんべんなく混ぜてくださいね！じゃがいも柔らかい方が美味しいので、きちんと火を通してくださいね～！
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