作り方
- 1
フライパンに少量の油をしき、鶏肉の皮目から焼き、焼き目がついたらひっくり返す。
-
- 2
マーマレード･醤油･酒を入れ、蓋をして蒸し焼き。
-
- 3
タレがトロっとなるまで煮詰め、肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 4
盛り付けタレをかけて完成。
コツ・ポイント
マーマレードの残量により、調味料は減らして下さい。
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フライパンに少量の油をしき、鶏肉の皮目から焼き、焼き目がついたらひっくり返す。
マーマレード･醤油･酒を入れ、蓋をして蒸し焼き。
タレがトロっとなるまで煮詰め、肉を食べやすい大きさに切る。
盛り付けタレをかけて完成。
マーマレードの残量により、調味料は減らして下さい。
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