具はエリンギとか何でもオッケー！オススメはニンニクの芽で食欲がアップします。レタスに巻いて食べます。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ。冷蔵庫にたまたまニンニクの芽があったので入れてみました。味が薄い時は、鶏がらスープの素や醤油を追加したり。味の濃さ・とろみ・辛みはお好みで。