クランベリージャム☆手作り☆簡単
squarepants @cook_40227825
生のクランベリーで作るクランベリージャム。鮮やかな赤色でテンションが上がります。
このレシピの生い立ち
クランベリーといえばサンクスギビングのターキー用ソースが有名。多分それ用に売られていたんだと思います。ターキーを焼く予定はないので普通にジャムとして食べようと思います。赤い色のフルーツは身体に良さそう♡
クランベリージャム☆手作り☆簡単
生のクランベリーで作るクランベリージャム。鮮やかな赤色でテンションが上がります。
このレシピの生い立ち
クランベリーといえばサンクスギビングのターキー用ソースが有名。多分それ用に売られていたんだと思います。ターキーを焼く予定はないので普通にジャムとして食べようと思います。赤い色のフルーツは身体に良さそう♡
アプリでひらく作り方
- 1
生のクランベリー。
コストコで買いました。 -
- 2
クランベリーは洗ってざるにあげ、傷んでいるものがあれば取り除く。
- 3
鍋にクランベリー、水、砂糖を入れて火にかける。
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- 4
アクが出ればとる。クランベリーが崩れてきたらマッシャーで大まかに潰す。
- 5
冷めると固くなるので自分が思うよりゆるめで火を止める。煮詰める必要もなく他の果物に比べて簡単です。
-
- 6
ヨーグルトに♡
-
- 7
トーストにも♡
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- 8
20/12/03
【クランベリー】人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。 - 9
21/12/08
【クランベリー】人気検索
1位になりました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
クランベリーは酸味が強いのでお砂糖は多めがいいと思います。個体差ありますが今回私は200gで作りました。あとペクチンが多いので冷めると思いのほか固くなります。途中必要に応じて水を加えてゆるめに仕上げてください。
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