ラタトゥイユのリメイクで作りましたが、トマト缶でもOK！とにかく簡単で見た目が豪華なので、おもてなし料理にも。
このレシピの生い立ち
お魚を使ったワインのおつまみを作りたいけど、魚をさばけないので缶詰を使ってみたら、あら簡単！そして、とっても美味しい。缶詰さえあればすぐできる！ずぼらさんにもおすすめです。