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もやしのかさまし炒め
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もやしのかさまし炒め-レシピのメイン写真

もやしのかさまし炒め

貧乏な価値観
貧乏な価値観 @cook_40296759

貧乏飯としてはこれだけでも十分
あれば豚こまとか細かく切った鶏肉を入れても美味しいと思う
このレシピの生い立ち
安くで手に入るもので食べたくて

貧乏飯としてはこれだけでも十分
あれば豚こまとか細かく切った鶏肉を入れても美味しいと思う
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貧乏飯としてはこれだけでも十分
あれば豚こまとか細かく切った鶏肉を入れても美味しいと思う
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材料

約2、3人分
  1. もやし 1袋（180g）
  2. キャベツ 適量
  3. 豆腐（今回は絹） 400g
  4. 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分半ほど水分を飛ばす

  2. 2

    油を引いて熱したフライパンにもやしとキャベツを入れてしなしなになるまで炒める（蓋をした方が早い）

  3. 3

    蓋を外して水分を飛ばしてから豆腐を加える（この時ぐしゃぐしゃに混ぜる）

  4. 4

    そして、ある程度水分がなくなったら焼肉のタレを入れて和える（水分があるとタレが薄まる）

  5. 5

    丼物としてご飯と一緒に食べてもおいしい

コツ・ポイント

水分は飛ばした方がいいです
私は面倒で少し諦めたけど、、タレの消費が多くなっちゃいます

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貧乏な価値観
貧乏な価値観 @cook_40296759
2020/10/08 03:23に公開
小麦粉使いがちな学生です
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