作り続けるとすぐコツつかめます☆このレシピの生い立ちさつまいもを頂いたので☆
さつまいもを乱切りにします。難しければ、適当な大きさに☆
180度の油であげます。ここで、しっかり揚げます☆
酒、みりん、砂糖を入れ煮詰めます。醤油を数滴垂らします。色が飴色になる程度☆
揚げた芋と絡めます。火はと止めたままで☆
器に盛り付けて完成☆胡麻はお好みで❤
分量は適当！醤油がポイントだけど入れすぎ厳禁☆
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