お一人様用、お二人様用レシピ。
作り過ぎてしまう事はありませんか？
自家製冷凍野菜を使えば、時短で無駄なく作れます。
このレシピの生い立ち
子どもが大人になり、家族の人数が減っても、ついつい作り過ぎてしまっていた味噌汁を見直してみました。
火が通っている野菜を冷凍すれば、お碗で作る事もできますが、生野菜や、きのこの冷凍は、必ず鍋で煮てください。あ、レンジで煮る人も、いるかなあ。