分量のお米をボウルにいれ塩といっしょに混ぜる。
混ぜたお米を均等に2つに分け、サランラップで型を作る。

フライパンに油をひかずに、ハムステーキを焼く。すぐにたれを入れ、焦げすぎない程度でフライパンから取り出す。

フライパンにバターをひき、型どったお米を両面2つとも焼く。
焦げ目がついたら、火を止める。