サツマイモの芋餅みたいな
佐渡子☆ @cook_40139542
思ったよりプルプル。
このレシピの生い立ち
サツマイモ取れると何故か親が先に蒸してしまうから残って仕方ねえのでなんか加工が必要かと…本当は芋羊羹作りたかったんだが…
サツマイモの芋餅みたいな
思ったよりプルプル。
このレシピの生い立ち
サツマイモ取れると何故か親が先に蒸してしまうから残って仕方ねえのでなんか加工が必要かと…本当は芋羊羹作りたかったんだが…
アプリでひらく作り方
- 1
※蒸してあったサツマイモを使ったけど生なら皮剥いて切って水に晒して使って。
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- 2
サツマイモをレンチン（蒸してあったから切ってレンジオートしたけど生なら箸とかが通るまでチンして）
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- 3
フォークで潰しながらマーガリンと牛乳入れてひたすら潰しながら混ぜる
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- 4
滑らかになったら砂糖と片栗粉混ぜて今度はヘラ（とかスプーン）の方が良く混ざる。
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- 5
結構大きめなタッパーにラップ敷いて
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- 6
芋入れてならして上にもラップして
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- 7
600w2分程度で芋ひっくり返してまた600wで1分30秒〜2分位チンしてそのまま冷めるまで放置
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- 8
冷めたら手頃な大きさにカットしてどん。プルプル。
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コツ・ポイント
片栗粉と砂糖はヘラとかしゃもじとかでまんべんなく混ぜないと出来上がりが粉ぽくて不味くなると思う。
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