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マグロとレタスのわさび醤油和え
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マグロとレタスのわさび醤油和え-レシピのメイン写真

マグロとレタスのわさび醤油和え

がーくん☆
がーくん☆ @cook_40394396

わさびがツーンと効いて箸が止まらなくなります。
お刺身として食べるには物足りない方へ、野菜も一緒に摂れますよ。
このレシピの生い立ち
昔どこかのお店で食べたのが美味しくて、再現してみました。

わさびがツーンと効いて箸が止まらなくなります。
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マグロとレタスのわさび醤油和え

がーくん☆
がーくん☆ @cook_40394396

わさびがツーンと効いて箸が止まらなくなります。
お刺身として食べるには物足りない方へ、野菜も一緒に摂れますよ。
このレシピの生い立ち
昔どこかのお店で食べたのが美味しくて、再現してみました。

わさびがツーンと効いて箸が止まらなくなります。
お刺身として食べるには物足りない方へ、野菜も一緒に摂れますよ。
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材料

4人分
  1. レタス 小さめ1個
  2. マグロ 200g
  3. ごま油 大さじ1.5
  4. わさび 小さじ1〜1.5
  5. しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って一口大にちぎり、水分を切る。

    • マグロとレタスのわさび醤油和え作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を混ぜる。

    • マグロとレタスのわさび醤油和え作り方2写真
  3. 3

    2に、一口大に切ったマグロを入れ混ぜる。

    • マグロとレタスのわさび醤油和え作り方3写真
  4. 4

    3に1のレタスを入れ混ぜる。

  5. 5

    器に盛り付ける。

    • マグロとレタスのわさび醤油和え作り方5写真

コツ・ポイント

結構濃いめの味付けです。
好みで調整して下さい。
レタスは混ぜると量が減るのでたっぷり入れています。シャキシャキ感が好みの場合は、軽く混ぜた方が良いと思います。
醤油は、だし醤油を使っています。

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がーくん☆
がーくん☆ @cook_40394396
2020/10/12 09:54に公開

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