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コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉
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コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉-レシピのメイン写真

コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉

あんこんにゃく☆
あんこんにゃく☆ @cook_40288512

市販の回鍋肉のタレが無くても、コストコのプルコギのタレがあれば良い感じの味になります!!
このレシピの生い立ち
おかーさんから教えてもらったものです。覚書です!!

市販の回鍋肉のタレが無くても、コストコのプルコギのタレがあれば良い感じの味になります!!
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コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉

あんこんにゃく☆
あんこんにゃく☆ @cook_40288512

市販の回鍋肉のタレが無くても、コストコのプルコギのタレがあれば良い感じの味になります!!
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材料

4人分
  1. ナス 3本〜4本
  2. ゴマ油 少し
  3. キャベツ 4~5枚
  4. ピーマン 4つ
  5. コストコのプルコギのタレ 大さじ6
  6. 合わせ味噌 大さじ1
  7. 豚肉コマ切れ 200gくらい
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作り方

  1. 1

    ナスは皮を少し剥いて、半分に切って、2センチくらいの間隔で斜めに切る。油で揚げておく。

  2. 2

    油を少し引いて、キャベツ、ピーマンは2センチ角くらいに切って、炒めておく。

  3. 3

    合わせ味噌とコストコのタレを別で混ぜておく。

    • コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    豚肉を炒め、混ぜておいたタレを半分入れる。その他の食材を全て入れ、残りのタレを入れ、炒めて出来上がり。

    • コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉作り方4写真

コツ・ポイント

コストコのタレがいい味出してくれます。
油っぽいのが気になる方は、豚肉を湯どうししておくと良いですよー!!

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あんこんにゃく☆
あんこんにゃく☆ @cook_40288512
2020/10/13 12:07に公開
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