にんにく、にんじん、玉ねぎ、キノコをみじん切りにする。フライパンににんにく、オイルを入れあたためる。

玉ねぎ、にんじん、キノコを炒め、玉ねぎが飴色になったら、ビーフとほうれん草を入れビーフがしっかり火が通るまで炒める。

２に、豆板醤を加え全体に絡まったらライスを入れる混ぜる。

ライスと野菜等がしっかり混ざったら、塩コショウ、味の素で味付けする。

ライスをお皿に盛りつける。卵や、サラダを盛りつけたら完成。