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◎ 抹茶ゼリー-レシピのメイン写真

◎ 抹茶ゼリー

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

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2014年3月 料理教室レシピ
1人分 38kcal

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材料

作りやすい分量 6個
  • 〇 抹茶 2g(小さじ1)
  • 〇 水 30g(大さじ2)
  • 砂糖 40g
  • 水 170g
  • ● 粉ゼラチン 5g(小さじ1 2/3)
  • ● 水 50g
  • 牛乳 30g
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作り方

  1. 1

    抹茶は、〇の水で溶く。

  2. 2

    粉ゼラチンは、●の水にふり入れ、ふやかしておく。

  3. 3

    鍋に、砂糖と水を入れ、火にかけ温め、砂糖を溶かす。

  4. 4

    2を電子レンジ(500W)に20秒くらいかけ、溶かす。

  5. 5

    3に、1、4を加え、混ぜる。

  6. 6

    型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    食べる時に牛乳をかける。

コツ・ポイント

抹茶が沈殿しそうな場合、5の後、鍋を氷水に浸けながら混ぜ、少しとろみがついたら、型に流す。

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Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944
2020/10/09 02:54に公開

このレシピのキーワード

抹茶 ゼラチン 牛乳

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