目指せ!給食のごぼうサラダ

♡♡♡Mari♡♡♡
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長女のリクエストで給食に出てくるごぼうサラダが食べたいと♪
ちょっと違うと言われちゃったけどこれはこれで美味しいみたい♪
このレシピの生い立ち
2020/9/15(火)の夕食の一品に作りました。
長女のリクエストで給食に出てくるごぼうサラダが食べたい、と♪
でもちょっと違うと言われちゃったけど、これはこれで美味しいみたい♪

目指せ!給食のごぼうサラダ

長女のリクエストで給食に出てくるごぼうサラダが食べたいと♪
ちょっと違うと言われちゃったけどこれはこれで美味しいみたい♪
このレシピの生い立ち
2020/9/15(火)の夕食の一品に作りました。
長女のリクエストで給食に出てくるごぼうサラダが食べたい、と♪
でもちょっと違うと言われちゃったけど、これはこれで美味しいみたい♪

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材料

5人分
  1. ごぼう 正味130g
  2. 人参 50g
  3. ○砂糖、醤油、みりん 各大さじ1
  4. ○顆粒和風だし 大さじ1/2
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は5cm長さの千切りにする。ごぼうは皮をごしごし洗い5cm長さの細切りにして水にさらす

  2. 2

    フライパンに1を入れて、かぶるくらいの水を加えて火にかける。沸騰したら2.3分茹でてザル切りする

  3. 3

    フライパンに2を戻し入れ、○を加えて箸で混ぜながら煮る

  4. 4

    汁気が少なくなってきたら火を止め、マヨネーズを加えて和える

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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