かぼちゃとレーズンの乳酸菌サラダ

Name: かぼちゃとレーズンの乳酸菌サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸しカボチャ 200g; レーズン 30g; 水切りヨーグルト（もしくはギリシャヨーグルト） 50g; マヨネーズ 大さじ1~2

発酵こころ美人 @cook_40367604

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このレシピの生い立ち
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【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

かぼちゃとレーズンの乳酸菌サラダ

発酵こころ美人 @cook_40367604

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材料

蒸しカボチャ 200g
レーズン 30g
水切りヨーグルト（もしくはギリシャヨーグルト） 50g
マヨネーズ大さじ1~2

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作り方

1

水切りヨーグルトを作る。
（コーヒーフィルターの上にヨーグルトを乗せ数時間、置いておくと水切りヨーグルトができます）
2

※水切りヨーグルトを作るのが面倒な方は、ギリシャヨーグルトをそのまま使ってOKです。
3

蒸しカボチャを適当な大きさに切る。
4

材料すべてを合わせてできあがり！

コツ・ポイント

・水切りヨーグルトの代わりに
クリームチーズでも！
　
・マヨネーズとヨーグルトの相性最高
　
・くるみやアーモンドなど
ナッツを足しても美味しい！

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つくれぽ

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発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:19に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

サラダかぼちゃレーズンヨーグルト

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