炊飯器で簡単♪蒸しカボチャ＆醤油麹

Name: 炊飯器で簡単♪蒸しカボチャ＆醤油麹
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; 水 100cc; 醤油麹 適量

発酵こころ美人 @cook_40367604

しっとり、やわらか、あまーい！
発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

炊飯器で簡単♪蒸しカボチャ＆醤油麹

発酵こころ美人 @cook_40367604

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材料

かぼちゃ 1/2個
水 100cc
醤油麹適量

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作り方

1

カボチャを洗い、皮を下にしてまるごと炊飯器に入れる！
（種はあとで取り除くのでそのままでOK！）
2

水100ccくらいを注いで、
炊飯器の早炊きモードで炊飯する。
（おおよそ30分ほど）
　
3

炊飯器がピーっとなったら出来上がり！
かぼちゃの種をスプーンでとって、
適当な大きさにカットし醤油麹をのせてめしあがれ

コツ・ポイント

・まずは、炊飯器に
かぼちゃが入るかどうかを確認（笑）(#^^#)
　
・1個まるごと入るのであれば、そのままINしても。
大きさにもよりますが、普通の炊飯モードでできます！
（水は、150～200㏄くらい入れてくださいネ！）

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つくれぽ

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発酵こころ美人 @cook_40367604

2023/01/31 02:18に公開

発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/

このレシピのキーワード

かぼちゃ

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