子どもがバクバク食べる餃子
kaaaz_food @cook_40397169
野菜を食べない我が子もおかわりしてくれます♪一度にたくさん作って冷凍保存もおすすめ！お子様と一緒に包むのも楽しいですよね
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい用に今回はニラではなくネギを使ってますが、ニラでももちろん美味しく出来ます！
子どもがバクバク食べる餃子
野菜を食べない我が子もおかわりしてくれます♪一度にたくさん作って冷凍保存もおすすめ！お子様と一緒に包むのも楽しいですよね
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすい用に今回はニラではなくネギを使ってますが、ニラでももちろん美味しく出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は細かく(5㍉角位)刻んでおく
青ネギは小口切り、ニンニクと生姜はみじん切りにしておく - 2
①の白菜を水にさらして水を切り、下味用の塩全体にまぶし10分程置いておく
- 3
豚ミンチに下味用の塩をまぶし、しっかりと混ぜておく
- 4
②の白菜をを手で絞りながらミンチへと加える
-
- 5
★材料を加える
全体をよく混ぜる -
- 6
餃子の皮で包み、ホットプレートやフライパンで焼いていく
-
- 7
少し隙間を開けて並べます
-
- 8
ぜひ作ってみてください♪
-
コツ・ポイント
【焼き方ポイント】
・餃子は少し隙間を開けて並べる
くっつきにくくなります！
・水ではなくお湯で蒸し焼きに
べちゃっとなりにくいです！
・「パチパチ」という音がなれば蓋を外す
・最後は高温で水分を飛ばし焼き上げる
・ゴマ油で香り付け
つくれぽ
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