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小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン
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小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン-レシピのメイン写真

小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン

Lily__
Lily__ @cook_40375530

小麦・白砂糖・油不使用で低脂質♪ヘルシーマフィンです♡ バレンタインに是非、、、○
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美味しくヘルシーにマフィンが食べたかったので♪

小麦・白砂糖・油不使用で低脂質♪ヘルシーマフィンです♡ バレンタインに是非、、、○
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材料

6個分
  • バナナ 1本
  • A)卵 1個
  • A)オーツミルク 30-50ml
  • B)お好きな甘味料(ココナッツシュガー使用) 20g
  • B)粉砕したオートミール 45g
  • B)アーモンド粉 30g
  • B)ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 刻んだ冷凍いちご 好きなだけ♪
  • ホワイトチョコ 1/4カップ程度
  • ココナッツオイル 1/8カップ程度
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作り方

  1. 1

    バナナを潰し、そこにA)を入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方1写真
  2. 2

    1にB)の粉類を投入し、混ぜ合わせる

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方2写真
  3. 3

    冷凍苺を好きなだけ投入♪

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、2-3時間冷蔵庫で寝かす(この工程はカットしても可ですが冷やした方がより美味しいです)

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方4写真
  5. 5

    余熱した170℃のオーブンで30-40分様子を見ながら焼いたら完成

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方5写真
  6. 6

    お好みでホワイトチョコとココナッツオイル(バターでも可)を混ぜたものをレンジor湯煎で溶かしてトッピングしてくださいね♪

    • 小麦•白砂糖不使用♪ふわふわ苺マフィン作り方6写真

コツ・ポイント

出来立てがもちろん美味しいですが冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪オーツミルクの分量は生地がもったりするくらい入れてください○調節しながら少しずつ入れると良いですよ○甘味料はラカントや蜂蜜・アガベシロップでも♪

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Lily__
Lily__ @cook_40375530
2023/01/28 01:26に公開
–10kg達成した私がダイエット中でも罪悪感のないヘルシーレシピを発信していきます♪チョコレートと抹茶が大好きです^^ Instagram→lily_healthyfoodie
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ 冷凍いちご オートミール ココナッツ 牛乳 卵 ホワイトチョコレート

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