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煮玉子
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煮玉子-レシピのメイン写真

煮玉子

ひよさん☆
ひよさん☆ @cook_40261320

かつお節を入れているので香りが美味しいです
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いつもの煮玉子にかつお節を入れてみました

かつお節を入れているので香りが美味しいです
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いつもの煮玉子にかつお節を入れてみました

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かつお節を入れているので香りが美味しいです
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材料

卵10個
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 50cc
  • みりん 50cc
  • 水 100cc
  • かつお節 ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れてぐつぐつする

  2. 2

    網でこす
    かつお節が吸っているものも、ぎゅーとこす

  3. 3

    粗熱が取れたらビニールに入れ、ゆで卵を入れ、空気をぬいておく

コツ・ポイント

ゆで卵は、沸騰してから冷蔵庫の卵を入れ7分

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ひよさん☆
ひよさん☆ @cook_40261320
2023/01/28 01:34に公開

このレシピのキーワード

煮卵 かつお節

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