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たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物
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たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物-レシピのメイン写真

たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

蟹と胡瓜のシンプルな酢の物です。
このレシピの生い立ち
蟹のグラタンを作ろうと剥いた蟹の一部で酢の物を作りました✨いつもは、カニカマばかりなので、家族は喜びました。

蟹と胡瓜のシンプルな酢の物です。
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蟹のグラタンを作ろうと剥いた蟹の一部で酢の物を作りました✨いつもは、カニカマばかりなので、家族は喜びました。

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たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

蟹と胡瓜のシンプルな酢の物です。
このレシピの生い立ち
蟹のグラタンを作ろうと剥いた蟹の一部で酢の物を作りました✨いつもは、カニカマばかりなので、家族は喜びました。

蟹と胡瓜のシンプルな酢の物です。
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蟹のグラタンを作ろうと剥いた蟹の一部で酢の物を作りました✨いつもは、カニカマばかりなので、家族は喜びました。

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材料

  • 蟹 30g
  • 胡瓜 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ2
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    いつもはカニカマですが、今日は蟹で♪

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方1写真
  2. 2

    身をほぐす。こんなには使いません。お好みの量で!

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方2写真
  3. 3

    胡瓜を小口切りする。塩をかけてしばらくおく。

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方3写真
  4. 4

    硬く絞る。蟹と砂糖、酢を加える。

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜて、冷蔵庫で馴染ませる。

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • たまには本物で!簡単な蟹と胡瓜の酢の物作り方6写真

コツ・ポイント

胡瓜に振り塩をして、しばらく置き、硬く絞る。蟹はお好みの量で!砂糖と酢を加えて、砂糖が溶けて味が馴染むまで冷蔵庫で休ませる。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2023/02/09 07:54に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

酢のもの かに キュウリ

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