レンジ圧力鍋で大根とお揚げの煮物
クックKYFPUH☆ @cook_40369579
お醤油と砂糖の甘い煮物。大根とお揚げがしみしみでご飯がすすみますよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの家で食べた、煮物を真似て作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、縦半分に切り、
幅1センチくらいの半月に切る。 - 2
お揚げも、幅1センチくらいの短冊に切る。
- 3
レンジ圧力鍋に、水、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
- 4
3の鍋にお揚げと大根を入れて、蓋をして重しをする。
- 5
レンジに入れ、500wで20分加熱する。
- 6
圧力が下がったら出来上がり。
コツ・ポイント
味が薄いかもしれません。甘いのが好きな方は、砂糖を、味を濃くしたい方は、塩を足して調整して下さい。
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