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春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳
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春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳-レシピのメイン写真

春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

mariko habuchiさん、つくれぽありがとう!春は陰気が弱くなり、陽気が強くなる。普段、めまい・のぼせ・頭痛がある人は補血滋陰が大切♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

mariko habuchiさん、つくれぽありがとう!春は陰気が弱くなり、陽気が強くなる。普段、めまい・のぼせ・頭痛がある人は補血滋陰が大切♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
鶏肉
性味:甘・平
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春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
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鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
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鶏肉
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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ほうれん草 1袋
  • もやし 1袋
  • しょうゆ 大さじ2
  • 生姜すりおろし 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方1写真
  2. 2

    鶏モモ肉は一口大に切って、軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶしておく

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草はゆでて。もやしは洗って、ザルに入れて、水気を切っておく。

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草は、水に取り、水気を切って、3cm幅に切る。

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ・生姜すりおろし・酒を混ぜてタレを作る

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方5写真
  6. 6

    強火で熱したフライパンに油をひいて、鶏もも肉を焼く

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方6写真
  7. 7

    もやしを加え

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方7写真
  8. 8

    タレを入れて

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方8写真
  9. 9

    ほうれん草を加え

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方9写真
  10. 10

    塩・こしょうでととのえて、出来上がり!

    • 春の鶏肉ほうれん草炒め♪めまい頭痛に薬膳作り方10写真

コツ・ポイント

普段、のぼせ・めまい・頭痛・目が赤い肝陽上亢の症状が現れる人におすすめ♪

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/02/12 00:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ほうれん草 鶏もも肉 酒

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