3色クッキー

blue・moon @cook_40116897
身体に優しい素材を使いました。紫芋、かぼちゃ、ココアで色付け‥‥今回はおチビ向けなのでスタンプクッキーを焼きました。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に‥‥
3色クッキー
身体に優しい素材を使いました。紫芋、かぼちゃ、ココアで色付け‥‥今回はおチビ向けなのでスタンプクッキーを焼きました。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に‥‥
作り方
- 1
室温に戻し柔らかくなったバターにきび砂糖を混ぜ合わせます(ハンドミキサーを使っても)卵黄、牛乳、バニラオイルを混ぜます。
- 2
よく混ざったら3分割します。
- 3
★をビニール袋に入れシャカシャカしたら、70gずつに分けてココア、紅芋、かぼちゃのパウダーをそれぞれ入れてシャカシャカ。
- 4
バター生地に粉をそれぞれ入れてゴムべらで切るように混ぜます。
- 5
バターと粉が馴染んだら厚手のビニール袋に入れもみもみし、麺棒で伸ばします。
- 6
平らな容器の上に生地を乗せたら、冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。
- 7
クッキングシートの上で型抜きをしたら、予熱しておいたオーブンで180度で12分〜15分くらい焼きます。
- 8
お好みでチョコやアイシングなどでデコっても。プレゼントの場合はラッピングを。
コツ・ポイント
かぼちゃパウダーだけ色が薄かったので倍量です。仕上がりの量ですが工程7の写真✖️2回半焼けました。クッキー生地の厚さやオーブンのパワーによって違うので焼き時間は様子を見て調節して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21262813










