スーパー大麦入り生姜ご飯の肉巻きおにぎり
健康王子 @cook_40197249
スーパー大麦、生姜入りご飯の肉巻きおにぎりです。甘辛だれで焼き付けていただきます。
このレシピの生い立ち
生生姜、スーパー大麦入りご飯を細長く成形するのにおにぎり海苔で挟んでみました。
スーパー大麦入り生姜ご飯の肉巻きおにぎり
スーパー大麦、生姜入りご飯の肉巻きおにぎりです。甘辛だれで焼き付けていただきます。
このレシピの生い立ち
生生姜、スーパー大麦入りご飯を細長く成形するのにおにぎり海苔で挟んでみました。
作り方
- 1
米１合に対して、大さじ１のスーパー大麦を加えご飯を炊く。
- 2
一合分のご飯に、生姜をみじん切りにして混ぜ込む。
-
- 3
おにぎり海苔にご飯を伸ばして、上からもう一枚海苔を被せてサンドイッチする。
- 4
４つ切りにして棒状にしたら、豚バラ肉で螺旋状に巻く。
-
- 5
フライパンにサラダ油を敷き、豚バラ巻きを炒める。
- 6
火が通ったら、酒、みりん、醤油を投入、絡めて完成。
-
- 7
器に盛り付け、貝割れ大根を乗せて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
ご飯に海苔を乗せたら、押さえつけずに四つ切りにします。海苔が湿ると切りにくくなります。
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