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ピーマンとジャコの炒め物
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ピーマンとジャコの炒め物-レシピのメイン写真

ピーマンとジャコの炒め物

Take777au
Take777au @cook_40297033

ご飯のお供に。
おにぎりの具でもいいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので、色々試した結果出来ました。

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おにぎりの具でもいいです。
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ピーマンとジャコの炒め物

Take777au
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ご飯のお供に。
おにぎりの具でもいいです。
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おにぎりの具でもいいです。
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材料

  • ピーマン 4個くらい
  • ごま油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • ジャコ 適当
  • 塩昆布 適当
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • かつお節 適当
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作り方

  1. 1

    ピーマンはへたと種を取り半分に切る。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは縦に細切りする。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、ごま油を入れピーマンを入れる。
    途中、めんつゆとみりんを入れしんなりするまで炒める。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら、ジャコを入れ更に炒める。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方4写真
  5. 5

    最後に塩昆布を入れ軽く炒め皿に盛る。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方5写真
  6. 6

    皿に盛った後、かつお節をかける。

    • ピーマンとジャコの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

パプリカでも可能です。

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Take777au
Take777au @cook_40297033
2020/10/16 10:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン 塩こんぶ かつお節

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