おでんの汁で、鶏そぼろ
くつろぎtime @cook_40280336
おでんの残り汁を有効活用。そのままご飯にかけてもいいし、親子丼や炊き込みご飯を作っても美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉があったので
おでんの汁で、鶏そぼろ
おでんの残り汁を有効活用。そのままご飯にかけてもいいし、親子丼や炊き込みご飯を作っても美味しい。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉があったので
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの残り汁は野菜やお肉の旨味たっぷり。(ID:20231990)
- 2
冷えた汁と鶏ひき肉を鍋に入れてかき混ぜながら、沸騰させます。
- 3
泡や脂が浮いてくるので、あくをとってください。
- 4
親子丼にまぜました。汁だくだくで美味しい～(ID:6492405)
-
コツ・ポイント
冷えた所から加熱するのが大事。
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