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鶏ハラミのガリバタポン酢炒め
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鶏ハラミのガリバタポン酢炒め-レシピのメイン写真

鶏ハラミのガリバタポン酢炒め

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

うま味たっぷりの鶏ハラミはシンプルな味付けで！ポン酢が味を引き締めますよ！ご飯もビールも止まらない一品です！
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！

うま味たっぷりの鶏ハラミはシンプルな味付けで！ポン酢が味を引き締めますよ！ご飯もビールも止まらない一品です！
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鶏ハラミのガリバタポン酢炒め

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

うま味たっぷりの鶏ハラミはシンプルな味付けで！ポン酢が味を引き締めますよ！ご飯もビールも止まらない一品です！
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材料

  • 鶏ハラミ 250g
  • バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニクすりおろし お好みで
  • ポン酢 大さじ2
  • 千切りキャベツ 適量
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    中火でフライパンを温め、バターを溶かしたら、鶏ハラミを入れ重ならない様に一つ一つ広げます！

  2. 2

    全体に塩コショウをふり、片面をしっかり焼き軽く焦げ目がついたらひっくり返して下さい。

  3. 3

    裏側も焼けたらニンニクすりおろし、ポン酢を加え、大きくかき混ぜ調味料が全体に絡んだら出来上がり！

コツ・ポイント

焦げ目がつくまでしっかり焼いてね！

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シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489
2020/10/16 10:46に公開
ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍 所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 キャベツ バター ハラミ

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