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秋鮭のガーリックバター醤油焼き
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秋鮭のガーリックバター醤油焼き-レシピのメイン写真

秋鮭のガーリックバター醤油焼き

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

こんがり焼けた鮭ににんにくバター醤油の香りが美味しいです！！
このレシピの生い立ち
秋鮭が安く売られていて　作りました！！

こんがり焼けた鮭ににんにくバター醤油の香りが美味しいです！！
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秋鮭が安く売られていて　作りました！！

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秋鮭のガーリックバター醤油焼き

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

こんがり焼けた鮭ににんにくバター醤油の香りが美味しいです！！
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秋鮭が安く売られていて　作りました！！

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材料

  • 鮭 6切れ
  • 塩胡椒 各少々
  • にんにく 1片
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • バター 30g
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒をふり　にんにくのスライス　酒をかけ　臭みをとります。ペーパータオル等で水分をとり　片栗粉をまぶします

    • 秋鮭のガーリックバター醤油焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ　熱し　にんにくのすりおろしを加え　ます

    • 秋鮭のガーリックバター醤油焼き作り方2写真
  3. 3

    香りがしてきたら　①の鮭を入れ　中火で両面に火が入る様に2〜3ふんぐらい焼きます

    • 秋鮭のガーリックバター醤油焼き作り方3写真
  4. 4

    焼いている間に　醤油　酒　みりん　砂糖を混ぜておきます

  5. 5

    ③に④を加え　蓋をして弱火で5分ぐらい焼き　火が通った事を確認し　お皿に盛り付けて　出来上がりです！

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
2020/10/15 10:14に公開
たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

鮭 片栗粉 にんにく バター 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21263135
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