断面萌え 丸ごとフルーツサンド 

KA*ko*
KA*ko* @cook_40095928

断面萌え♡綺麗に切るにはパン切り包丁を温めておくことです!
このレシピの生い立ち
カフェのようなフルーツサンドを家でも♡

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作り方

  1. 1

    ラップを広げて、
    パンにクリームを塗る

  2. 2

    フルーツを対角線上に並べる

  3. 3

    クリームでフルーツの隙間をうめる

  4. 4

    もう一方のパンでふんわり包む
    フルーツがずれないように注意

  5. 5

    ラップで包んで、箸の方だけを軽くおさえ合わせる

    冷蔵庫で少し休ませる(30分前後)

  6. 6

    温めたパン切り包丁でスーっと切る

    包丁はその都度洗う→温める→水気を拭きとり使用

  7. 7

    皿にそーっと盛り付ける

コツ・ポイント

・フルーツやクリームは事前に冷やしておく
・作ってから少し休ませる
・包丁は温める
・使った包丁はその都度綺麗に拭く

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KA*ko* @cook_40095928
に公開
働くママです。簡単で美味しく楽しい料理を日々研究中です。つくれぽでの感想、アドバイスなど頂けると嬉しいです!KA*(5歳)、ko*(1歳)、夫の4人暮らし。
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