おうちカフェ★濃厚まったりチョコプリン
ちーすけ♡ @chi_suke
《バレンタイン★ザ・チョコレート部門》材料4つ！お鍋で蒸して作るめっちゃ簡単プリンです(^^)ホイップクリームを添えて♪
このレシピの生い立ち
焼き菓子用にいつも買い置きしているビターチョコ☆前は一枚100gやったのに物価高で90gになってるや〜ん(^_^;))) 二枚使いたくないし☆今日はコレを使ってチョコプリンを作ってみました！90g用に材料を調節調節♪とろ〜り完成です(^^)
おうちカフェ★濃厚まったりチョコプリン
《バレンタイン★ザ・チョコレート部門》材料4つ！お鍋で蒸して作るめっちゃ簡単プリンです(^^)ホイップクリームを添えて♪
このレシピの生い立ち
焼き菓子用にいつも買い置きしているビターチョコ☆前は一枚100gやったのに物価高で90gになってるや〜ん(^_^;))) 二枚使いたくないし☆今日はコレを使ってチョコプリンを作ってみました！90g用に材料を調節調節♪とろ〜り完成です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコは小さく割りボールに入れる。
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- 2
★を小鍋に入れ混ぜながら沸騰直前まで温めます。
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- 3
①に②を加えて混ぜチョコを溶かします。
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- 4
③の粗熱が取れたら卵を割り入れて手早くしっかり混ぜ合わせます。
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- 5
耐熱カップに注ぎフタをします。フタが無ければアルミ箔でピッタリ覆います。
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- 6
フタ付きお鍋にカップの2/3の高さまでの湯を沸かし⑤を並べ入れます。フタをしてごく弱火にし7分加熱します。
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- 7
火を止めてそのまま7分蒸らします。
-
- 8
鍋から取り出し冷めたら冷蔵庫に入れてよ〜く冷やします。
-
- 9
ホイップクリームを絞ります。(あればミントを添えます)
-
コツ・ポイント
ブラックチョコを使ってお砂糖控えめに！ちょっぴりビターな大人味に仕上げました。
100均や業務スーパーの板チョコが100g→90gになっていました〜((T_T)) 1枚90g使いきりのプリンにしています。
つくれぽ
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