①スパゲティは、塩少々を鍋に入れ、パッケージの表示通りにゆでる。

②ほうれん草は、食べやすい大きさに切る。

③フライパンにバターを入れ、熱し、ほうれん草を炒める。しんなりしてきたら、小麦粉を振り入れ、更に炒める。

④Aの牛乳、生クリーム、コンソメ。塩をいれ、軽く沸騰させる。火を消してからチーズを入れて混ぜる。

⑤　④に、①のスパゲティを入れ。混ぜる。

⑥皿に盛りつけた後に、ぶり焼きほぐしをのせ、お好みで胡椒をふる。