鶏肉は一口大に、人参は皮を剥き同じく一口大、玉葱は、縦半分に切りもう半分からの一口大、カリフラワーは、塩ゆがきしてね。

とっても大きめで、色が抜けるので、先に緑のブロッコリーを後に紫カリフラワーをゆがきました。

温めたフライパンに油を入れて鶏肉を入れます。塩胡椒をしてください。一口大なので、すぐ火が通ります。気をつけてね

さあ、ここからあなたの出番です。野菜を全て入れます。鶏から出た油を野菜に纏わせ、軽く塩胡椒から炒めましょう。

牛乳を入れシチューベースを入れていきます。皆さん分量はあくまでも目安、玉葱・人参さんから甘み、いものでんぷんがでますので

約15分ほどで野菜全てに火が入ります。爪楊枝で刺してスゥっと入ればグーです。濃度は、ご飯のおかずなら、硬めに。