長ねぎの白い部分をみじん切りにし、ボウルに合わせ調味料◎と一緒にしてよく混ぜ合わせておく。

豚こま肉に塩こしょうを振っておく。水溶き片栗粉(水50cc＋片栗粉大さじ1)も作っておく。

フライパンにごま油をひいて、豚こま肉を入れて焼いていく。焼き色がついたら⑴の調味料をいれ絡める。(中火)

最後に水溶き片栗粉を混ぜながら入れて、とろみをつける。(中火)お皿に盛りつけて完成。