牛乳・卵不使用!オートミールクッキー

P&S薬局栄養士
P&S薬局栄養士 @cook_40279297

牛乳・卵不使用!
オートミールを使用したクッキーです!
このレシピの生い立ち
プレーン味 エネルギー【49kcal】
        食物繊維 【0.8g】
ココア味   エネルギー【52kcal】
        食物繊維【1.0g】
抹茶味   エネルギー【51kcal】
        食物繊維【1.0g】

牛乳・卵不使用!オートミールクッキー

牛乳・卵不使用!
オートミールを使用したクッキーです!
このレシピの生い立ち
プレーン味 エネルギー【49kcal】
        食物繊維 【0.8g】
ココア味   エネルギー【52kcal】
        食物繊維【1.0g】
抹茶味   エネルギー【51kcal】
        食物繊維【1.0g】

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材料

8枚分
  1. オートミール 50g
  2. 無調整豆乳 30ml
  3. はちみつ 大さじ2
  4. ナッツ類チョコチップレーズンなど(お好み) 約10g

作り方

  1. 1

    ボウルにオートミール、無調整豆乳、はちみつを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    お好みで刻んだナッツ類・レーズンやチョコチップなどを加えます。

  3. 3

    天板にアルミホイルを敷いてサラダ油(分量外)を塗り、①をスプーン等で形を整えてのせます。

  4. 4

    オーブントースター(1000w)で約10分焼きます。
    ※焦げそうな時はアルミホイルで全体を覆ってください。

  5. 5

    様子を見ながら加熱時間を調整してください。粗熱が取れるまで冷まします。

  6. 6

    ※材料にココアパウダー(大さじ1)や粉末の抹茶(大さじ1)を加えたアレンジもおすすめです!

コツ・ポイント

通常のクッキーと比べて食物繊維が豊富で腹持ちがよく満足感も得られます。
アレルギーのある方はもちろん、ダイエット中の方や食物繊維が不足しがちな方にもおすすめです。

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P&S薬局栄養士
に公開
株式会社P&Sは秋田県に12店舗の薬局を展開する栄養士のいる薬局です。血糖値の気になる方、減塩にチャレンジしたい方、薬膳やアレルギー対応食に興味のある方にはぜひ見ていただきたいレシピです。体も喜ぶ美味しいレシピで皆様の健康をサポート致します。
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