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ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ
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ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ-レシピのメイン写真

ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ごぼうは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に♪ゴボウの風味は皮のそばにあります♪

このレシピの生い立ち
ごぼう
性味:苦・涼
帰経:肺・心
効能:清熱解毒・活血・寫下
適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘

ごぼうは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に♪ゴボウの風味は皮のそばにあります♪

このレシピの生い立ち
ごぼう
性味:苦・涼
帰経:肺・心
効能:清熱解毒・活血・寫下
適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘

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ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ごぼうは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に♪ゴボウの風味は皮のそばにあります♪

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ごぼう
性味:苦・涼
帰経:肺・心
効能:清熱解毒・活血・寫下
適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘

ごぼうは、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病に♪ゴボウの風味は皮のそばにあります♪

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ごぼう
性味:苦・涼
帰経:肺・心
効能:清熱解毒・活血・寫下
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材料

  • ザーサイ 100g
  • ごぼう 2本
  • 水+酢 1200ml+大さじ1
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ4
  • だし汁 大さじ4
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。ゴボウはきれいに洗うか、包丁の背で軽く皮をこそげ取る。

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの酢水を入れたボウルをつくり

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方2写真
  3. 3

    酢水のボウルの上で、ゴボウを回しながら鉛筆を削るようにしてささがきにする

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方3写真
  4. 4

    人参は、千切りにする

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、3のゴボウを箸で混ぜながら炒め

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方5写真
  6. 6

    ゴボウに油がなじんだら、4の人参を入れて炒める

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方6写真
  7. 7

    人参に油がなじんだら、だし汁・てんさい糖・酒・しょうゆを加え混ぜて、

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方7写真
  8. 8

    最後に、みりんを加え、汁気がなくなるまで混ぜながら、炒り煮する

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方8写真
  9. 9

    ザーサイを入れて

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方9写真
  10. 10

    出来上がり!

    • ザーサイと牛蒡のキンピラ♪簡単お肌キレイ作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2024/07/18 22:48に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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きんぴら ごぼう にんじん 酒

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