チーズとろける☆ポテトグラタン
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
寒くなってきたら暖かいポテトグラタンを食べてほっこりしませんか？とろけるチーズでカラダがホカホカになりますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました。
チーズとろける☆ポテトグラタン
寒くなってきたら暖かいポテトグラタンを食べてほっこりしませんか？とろけるチーズでカラダがホカホカになりますよ☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて厚さ1センチに切る。耐熱皿に乗せてラップして600wで5分チンする。
-
- 2
バターとサラダ油で玉ねぎとベーコンをフライパンで炒める。
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める -
- 3
2に1を加え、調味料と牛乳を入れ煮込む。いい感じにとろみがついたらできあがり。
-
- 4
器によそっただけでもいいし、ピザ用チーズを乗せて180度のオーブンで10分程度焼いてパセリをふっても♡
-
コツ・ポイント
小麦粉を加えてから火を通し過ぎるとホワイトソースじゃなくてブラウンソースになります。どちらでもお好みで…
チンしたじゃがいもはよく火が通ってなくても牛乳で煮込むので大丈夫です。
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