じゃがいもは皮をむいて厚さ1センチに切る。耐熱皿に乗せてラップして600wで5分チンする。

バターとサラダ油で玉ねぎとベーコンをフライパンで炒める。
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める

2に1を加え、調味料と牛乳を入れ煮込む。いい感じにとろみがついたらできあがり。

器によそっただけでもいいし、ピザ用チーズを乗せて180度のオーブンで10分程度焼いてパセリをふっても♡