納豆は少しほぐしておく。
高菜漬けは細かく刻み10分程水にさらして半塩抜きし水気をきっておく。

長ネギは5～6mmの小口切りにする。
ちりめんはしょっぱいようなら熱湯をかけて半塩抜きしておく。

豚バラは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンで豚バラを炒め、余分な脂をふき取る。

長ネギと高菜を入れて炒め、火が通ったらちりめんじゃこと納豆を加えて、サッと炒め混ぜ合わせる。

火を止めて、いりごまを混ぜ合わせれば完成。