ユッケのタレで一品

Name: ユッケのタレで一品
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド ２個; サーモン ブロック１さく; ☆醤油、コチュジャン、ごま油 大１; ☆いりごま、チューブにんにく 適量

ハル★マキ @cook_40038611

酒の肴にオススメの一品が完成しました。
このレシピの生い立ち
某回転寿司店のマグロユッケが好きで同じ味付けが出来ないか試行錯誤中です。
子供たちはどちらかと言うとサーモンが好きなので和えて見たら好評だったので共有します。

ユッケのタレで一品

ハル★マキ @cook_40038611

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材料

４人分

アボカド２個
サーモンブロック１さく
☆醤油、コチュジャン、ごま油大１
☆いりごま、チューブにんにく適量

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作り方

1

アボカドは縦にぐるりと包丁を入れ左右逆方向へ回し種と皮を取り除き食べやすい大きさにカットする。
2

サーモンもアボカドと同じサイズのサイコロ状にカットする。
3

☆で和えるだけ。
4
〆に残ったタレと味覇、塩コショウ、豚バラ肉、卵で炒飯にしてみた。韓国海苔かけたら良かった～
5
酢飯で巻いて恵方巻き

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ

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ハル★マキ @cook_40038611

2023/01/31 12:08に公開

野菜嫌いで偏食の中１と小５の息子＋旦那＋犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます

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