レンコンの穴の中が泥で汚れていることってありますよね。そんな時にこの方法、試してみて下さい。お節や煮物の下処理に。
このレシピの生い立ち
レンコンをお料理していていつも困っていた泥汚れ。ある時ふと思い付いたこの方法で、綺麗に出来ました。