クランベリー入り♪米粉ココアパウンド

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
サクッホロッと甘さ控えめのココアパウンド☆相性の良いクランベリーとココアにシナモンを加えて♪アーモンドもサクサク香ばし〜
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでも食べられる米粉のパウンドです。
クランベリー入り♪米粉ココアパウンド
サクッホロッと甘さ控えめのココアパウンド☆相性の良いクランベリーとココアにシナモンを加えて♪アーモンドもサクサク香ばし〜
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでも食べられる米粉のパウンドです。
作り方
- 1
★を混ぜる。
卵を割って溶いておく。
バターを室温に戻す。
オーブンを180度に予熱する。 - 2
ボウルにバターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
卵を4〜5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 5
★をふるいながら加え、ゴムベラでよく混ぜ、クランベリーとアーモンドスライス2/3量も入れて混ぜる。
- 6
型に入れ10cm程の高さから2〜3回落として空気を抜き、上を平らにして真ん中をへこませ残りのアーモンドスライスをのせる。
- 7
オーブンで40分ほど焼く。(真ん中につまようじを刺して生地がついてこなければOK)
コツ・ポイント
シナモンがお好きな方は少し増やしても良いです♪
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