ご飯にスパイスカレーをかける。

卵をのせて卵の周りにミックスチーズをのせる。

オーブントースターで5分焼く。

玉ねぎをみじん切りにする。
トマトを粗みじんにする。

鍋にオリーブオイル・クミンシード・カルダモン・グローブ・粒黒こしょうを入れてコールドスタート。

ジュワジュワしてきたら玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎが飴色になってきたらニンニク・生姜を入れて炒める。

ニンニク・生姜の香りがしてきたらトマトを入れて潰しながら強火で炒める。

トマトの水分が飛んだら★を入れて炒める。

水を入れて沸騰したら、弱火にしてローリエを入れて10分くらい煮込む。
※少しねっとりするまで。

トマトの皮・ローリエを取り除いて、ケチャップ・ウスターソースを入れて味を調える。