鶏肉とかぶのクリーム餅グラタン
chiguasa @chiguasa_gohan
餅消費に！旬のかぶを合わせた
熱々お餅のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
かぶがお得に買えたので冬ならではのグラタンにしました♪
鶏肉とかぶのクリーム餅グラタン
餅消費に！旬のかぶを合わせた
熱々お餅のグラタンです♪
このレシピの生い立ち
かぶがお得に買えたので冬ならではのグラタンにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お餅は小さく切っておく。
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- 2
かぶは3mm半月スライスにする。
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- 3
玉ねぎはスライス、鶏むね肉は削ぎ切りの一口大に切り塩コショウする。
オリーブ油を引いたフライパンで焦げないように炒める。 -
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら人参、かぶも加えて蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
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- 5
バターを加えて溶かす。
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- 6
満遍なく小麦粉を振り、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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- 7
牛乳とコンソメorブイヨン等で味付けをする。
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- 8
耐熱容器に薄く油を引く
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- 9
切ったお餅を入れ、ラップなしで500w20秒加熱する。
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- 10
ソースと具材を餅の上にのせてチーズをかけてトースターでこんがり焼く。
-
- 11
熱々を召し上がれ〜！
入れ忘れましたがきのこもおすすめ！ -
- 12
びよーーんっと伸びます✨
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コツ・ポイント
餅は加熱しすぎないように形が残る程度にするのがポイントです！
つくれぽ
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