簡単チーズダッカルビ

簡単チーズダッカルビ-レシピのメイン写真

簡単チーズダッカルビ

2013ショコラッチ @cook_40368119

チーズダッカルビが食べたいけど、キムチがない！家にあるもので作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
韓国料理屋で食べたダッカルビをおうちで手軽に食べたかったので

チーズダッカルビが食べたいけど、キムチがない！家にあるもので作れます(^-^)
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韓国料理屋で食べたダッカルビをおうちで手軽に食べたかったので

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材料

豚細切れ肉 300g
☆醤油 30g
☆砂糖 30g
☆酒 30g
☆みりん 30g
☆豆板醤お好み量
☆しょうがチューブ 3cm
☆にんにくチューブ 3cm
キャベツ３～４枚
玉ねぎ 1/2個
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ１
溶けるチーズ好きなだけ

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作り方

1
豚細切れ肉をビニール袋に入れ、☆の材料を全部入れてもみこみ、10分以上漬け込みます
2
キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、サラダ油を入れたフライパンで先に玉ねぎが透き通る位炒めます
3
更に❷のフライパンにキャベツを入れさっと炒め、皿に取り出しておきます
4
野菜を取り出したままのフライパンにごま油をたし、❶の漬け込みお肉を中火で色が変わるまで焼きます。
5
取り出しておいたお野菜を加えよく混ぜ合わせ、最後に溶けるチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

豆板醤、チーズの量はお好みで(^-^)

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2013ショコラッチ

2013ショコラッチ @cook_40368119

2020/10/18 23:34に公開

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