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塩カラボナーラ
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塩カラボナーラ-レシピのメイン写真

塩カラボナーラ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

塩から入りカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
麺類と塩からは相性が良いです。今回は、マイルドなカルボナーラパスタに合わせてみました。

塩から入りカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
麺類と塩からは相性が良いです。今回は、マイルドなカルボナーラパスタに合わせてみました。

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塩カラボナーラ

おでのおでん☆
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塩から入りカルボナーラです。
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麺類と塩からは相性が良いです。今回は、マイルドなカルボナーラパスタに合わせてみました。

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材料

  • パスタ 100g
  • ソースの材料
  • 卵黄 2個
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 調理用クリーム 大さじ3
  • にんにく(チューブ) 3㎝
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩 お好みで
  • トッピングの材料
  • 卵黄 1個
  • 塩から お好みの量
  • きざみねぎ 適量
  • 黒胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を合わせ混ぜておき

    • 塩カラボナーラ作り方1写真
  2. 2

    熱々に茹でたパスタと合わせ

    • 塩カラボナーラ作り方2写真
  3. 3

    器に盛って、塩から、きざみねぎ。黒胡椒をのせ完成です。

    • 塩カラボナーラ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ混ぜしていただきま~す。

    • 塩カラボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

塩辛を入れるので全体的に塩分控えめに

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/02/09 23:03に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

塩辛 パスタ クリーム にんにく 卵黄

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