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ワインデミハンバーグ
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ワインデミハンバーグ-レシピのメイン写真

ワインデミハンバーグ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

香りが良いさわやかデミソース
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お祝いやバレンタインお肉は市販でも、ソースがオリジナルだと気持ちも違う

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材料

  • ハンバーグ 130g×2
  • ソースの材料
  • 赤玉スイートワイン 150㏄
  • ビーフブイヨン 5g
  • デミグラスソースかけるタイプ 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を合わせ

    • ワインデミハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    とろみがつくまで煮込む

    • ワインデミハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグは両面を焼き肉汁を閉じ込め

    • ワインデミハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    オーブンで焼く

    • ワインデミハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    器にのせソースをかけ完成です。

    • ワインデミハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • ワインデミハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    デミグラスソースかけるタイプ

    • ワインデミハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    赤玉スイートワイン

    • ワインデミハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

赤玉スイートワインがあったので使用しました。普通に赤ワインでも良いですが、砂糖を少し加えてください。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/02/09 23:04に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ バター ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21272390
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