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【優しい味】えのきのなめ茸
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【優しい味】えのきのなめ茸-レシピのメイン写真

【優しい味】えのきのなめ茸

bluefly
bluefly @cook_40392548

薄めの味つけたので、飽きません。
このレシピの生い立ち
瓶のなめ茸がすぎて、家で手軽に食べたいと思い作りました。

薄めの味つけたので、飽きません。
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瓶のなめ茸がすぎて、家で手軽に食べたいと思い作りました。

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【優しい味】えのきのなめ茸

bluefly
bluefly @cook_40392548

薄めの味つけたので、飽きません。
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瓶のなめ茸がすぎて、家で手軽に食べたいと思い作りました。

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瓶のなめ茸がすぎて、家で手軽に食べたいと思い作りました。

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材料

  • えのき 1袋
  • お酒 えのきが浸るくらい
  • 醬油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは、下部のいしづきを除き、1/3の長さにきります。

  2. 2

    フライパンに、えのきとえのきが少し浸るくらいのお酒を入れ火を付けます

  3. 3

    ぬめりが出てきたら、醬油とみりんを加え一煮立ちさせたら出来上がり

    • 【優しい味】えのきのなめ茸作り方3写真

コツ・ポイント

薄めの味付けですので、濃いめが好みの方は味見をしながら調整してください。

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bluefly
bluefly @cook_40392548
2023/01/27 14:57に公開
ご覧いただきありがとうございます♡忙しい日々の中、10分前後で出来る簡単&美味しいレシピを投稿しています♡主に副菜レシピご多いです。あともう一品!の参考にしていただけたら嬉しいです♡茶色いお弁当になりがち(*´-`)
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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