蕾菜のハムチーズトースト 発酵玉葱
guzavie @cook_40127434
トースターで焼いていると、筍の中華炒めのような不思議な匂いがしました。
このレシピの生い立ち
生ザーサイが手に入らないので蕾菜を使っています。何とも言えない香りと食感。◎
蕾菜のハムチーズトースト 発酵玉葱
トースターで焼いていると、筍の中華炒めのような不思議な匂いがしました。
このレシピの生い立ち
生ザーサイが手に入らないので蕾菜を使っています。何とも言えない香りと食感。◎
作り方
- 1
パンにマヨネーズを塗り、ハムを乗せます。
- 2
蕾菜は縦半分に切り、薄切りにします。
カマンベールチーズも薄く切ります。
発酵玉葱も少し乗せました。 - 3
オリーブオイル少々を垂らして焼きます。
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コツ・ポイント
後で、にんにくの香りを入れたかったと思いました。
にんにくの切り口をパンになすりつけるのがいいと思います。
蕾菜は一口で食べやすい大きさに切ります。
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いつもの美味しい鶏手羽が、さらに味が濃くなりました。おつまみのつもりが追加で焼いて本気食いになりました。発酵玉葱の不思議な力には未だに驚かされています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21266071
